Äntligen säsongspremiär!
I det här avsnittet av Utveckling pågår möter jag de begåvade syskonen Liza och Tommie Gridelli som är grundare av bolaget som bär deras efternamn, Gridelli. Jag stötte på dem för många år sedan när de drev den magiska restaurangen Fratelli Gridelli i Göteborg och jag var inte ensam om att sörja när de valde att lägga den densamma för att satsa fullt ut på sin nya dröm som de berättar om i avsnittet!
Syskonens (familje)företag som vuxit fram ur barndomsminnen från alla resor till pappas älskade Rimini, italienska smaker och en kompromisslös kärlek till hantverk, kvalitet och estetik.
Samtalet rör sig mellan:
– Att passion är och kan vara ett ett aktivt val
– Hur de ser på utveckling som entreprenörer och varför de nu satsar på ytterligare ett varumärke
– Att modet att lägga ner en älskad restaurang för att satsa fullt på en annan väg
– Att drivas av sina värderingar samt sitt italienska och svenska arv
– Vikten av att vara långsiktighet och att saker och ting får ta tid
….Samt vad de hoppas att människor ska känna, inte bara smaka, när de möter deras produkter
Vart välkommen till ett varmt, ärligt och reflekterande samtal om livsverk, utveckling och att bygga ett bolag på sina egna villkor!
🔗 Podden finns överallt där poddar finns som exempelvis, Spotify https://lnkd.in/dZJAH3aJ
Trevligt lyssnande eller buon ascolto a tutti!
Michael